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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/10/31
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
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400-168-8684
湖北御美味华中餐饮培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
面食文化在人们心目中根深蒂固,面馆的经营历史悠久,以其味美,价廉,实惠,符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱,有人的地方就能经营粉面店或是粉面摊,市场自然无限大。
朱汉祥:中国烹饪协会名厨专业委员会成员,国家高级烹调技师, 中国菜烹饪大师。武汉三五醇行政总厨、楚灶王厨师长、济南金鲁大厦行政总厨,武汉胡锦酒楼技术总管。主要擅长川、湘、鄂菜的研发、烹制,食品雕刻、造型菜 肴等。曾获一节东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌;曾获得“全国优秀厨师”称号,带队参加第十四届中国厨师节获得 “中国名宴称号,并获得“金厨奖”。现朱大师任御美味公司技术顾问,负责特色小吃新品开发、产品升级及技术培训工作,工作认真负责,有耐心,有爱心,朱大 师口语:“看到我的学员成功创业,我骄傲!”
周华声:国家特级厨师、营养师,学习并从事港台名吃研究和 制作25年,并在09年亲赴香港,深入了解港台小吃的历史文化和制作技巧,获得中华名厨、中国优秀厨师。曾在香港金冠伟帆酒店、广州凤凰城国际酒店任行政 总厨。对港台美食的制作炉火纯情,现任御美味港台小吃项目的教学和研发总监,周大师讲解细腻,有丰富的教学经验,培训学员中注重理论与实践的结合,深受业 内人士和广大学员的好评。
张华:国家著名烹饪大师,上海特级厨师,1989年进入餐饮界,曾任上海市楼 上楼酒家、上海市元盛食品有限公司、悠悠大酒店中厨行政总厨。上海维尚大酒店技术总管,主要擅长粤、湘、鄂菜的研发和烹制,曾获得庖丁奖大奖赛中餐冠军, 获得全国优秀厨师称号,现任御美味公司技术总监,负责名优小吃新品开发、产品升级及技术培训工作,工作认真负责有爱心,赢得了学员的一致好评。
创业粉面馆 | 培训内容 | A类:《热干面》、《原味汤粉面》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《牛肉粉面》、《牛腩粉面》、《桂林米粉》、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》 |
B类:《正宗重庆酸辣粉》、《红汤酸辣粉》、《三鲜酸辣粉》、《肥肠酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《牛肉粉面》、《杂酱粉面》 | ||
每类收费标准 | 原价:4160元,现价3600元,以上项目可根据需要增减,收费根据项目确定技术包教包会包满意,包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费,技术三年内免费升级,中途不收任何费用 | |
特别优惠 | 送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术 | |
精致粉面馆 | 培训内容 | A类:《热干面》、《原味汤粉面》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《大排粉面(鸡、猪、牛)》、《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》》、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》、《大排面》 |
B类:《正宗重庆酸辣粉》、《红汤酸辣粉》、《三鲜酸辣粉》、《肥肠酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《财鱼酸辣粉》、《鳝鱼酸辣粉》、《海鲜酸辣粉(虾、花甲、鱿鱼等)》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《财鱼面》、《鳝鱼面》、《牛肉面》、《杂酱面》 | ||
每类收费标准 | 原价:7160元,现价4800元,以上项目可根据需要增减,收费根据项目确定。技术包教包会包满意,包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费,技术三年内免费升级,中途不收任何费用 | |
特别优惠 | 送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术 | |
标准粉面馆 | 培训内容 | 鲜 汤粉面:《热干粉面》、《原味汤粉面》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《大排粉面(鸡、猪、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《财鱼粉面》、《鳝鱼粉 面》、《海鲜粉面(虾、花甲、鱿鱼等)》、《酸辣粉面(品种根据情况选择)》、《榨菜肉丝粉面》、《大排面》、《担担面》、《炒粉炒面炒饭》。 特色小吃:《永和豆浆油条》,《面窝、鸡冠饺、油饼、糯米鸡》,《西安肉夹馍》,《凉皮凉面》,四类任选一类 |
收费标准 | 原价:9160元,现价6800元,以上项目可根据需要增减,收费根据项目确定技术包教包会包满意,包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费,技术三年内免费升级,中途不收任何费用 | |
特别优惠 | 送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术 | |
豪华粉面馆 | 培训内容 | 鲜 汤粉面:《热干粉面》、《阳春粉面(三鲜粉面)》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《大排粉面(鸡、猪、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《财鱼粉面》、 《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面(虾、花甲、鱿鱼等)》、《酸辣粉(品种根据情况选择)》、《腰花面》 、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》、《大排面》 手工粉面:《河南烩面》、《绿豆杂粮面》、《陕西臊子面》、《牛羊肉泡馍》、《广式肠粉》、《刀削面》等任选二类 特 色小吃:《永和豆浆油条》,《面窝、鸡冠饺、油饼、糯米鸡》,《西安肉夹馍》,《葱油饼》,《韭菜盒子》,《凉皮凉面》,《虾饺皇、水晶包》、《潮州咸水 饺子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶》、(还可选:叉烧包、银丝卷、奶黄包、鲜肉包、蛋黄包、糯米鸡、法式 焗餐包、小面包),可任选四类 |
收费标准 | 原价:13260元,现价8800元,以上项目可根据需要增减,收费根据项目确定。技术包教包会包满意,包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费,技术三年内免费升级,中途不收任何费用 | |
特别优惠 | 送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术 | |
粉面复合店 | 培训内容 | 鲜 汤粉面:《热干粉面》、《阳春粉面(三鲜粉面)》、《馄饨》、《杂酱粉面》、《大排粉面(鸡、猪、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《财鱼粉面》、 《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面(虾、花甲、鱿鱼等)》、《酸辣粉(品种根据情况选择)》、《腰花面》 、《榨菜肉丝粉面》、《红烧排骨面》、《大排面》 手工粉面:《河南烩面》、《绿豆杂粮面》、《陕西臊子面》、《牛羊肉泡馍》、《广式肠粉》、《刀削面》等任选二 特 色小吃:《永和豆浆油条》、《面窝、鸡冠饺、油饼、糯米鸡》、《西安肉夹馍》、《葱油饼》、《韭菜盒子》、《凉皮凉面》、《虾饺皇、水晶包》、《潮州咸水 饺子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶》、(还可选:叉烧包、银丝卷、奶黄包、鲜肉包、蛋黄包、糯米鸡、法式 焗餐包、小面包),可任选四类 特色简餐:卤肉饭、煲仔饭、傣族竹筒饭、韩式小火锅、粥类(检索表中60余种供选择),可任选二类。 |
收费标准 | 原价:13260元,现价8800元,以上项目可根据需要增减,收费根据项目确定。技术包教包会包满意,包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费,技术三年内免费升级,中途不收任何费用 | |
特别优惠 | 送豆浆、虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌海带丝技术 | |
配置说明 | 配置原则:以上粉面店项目配置可根据周边商铺和当地习惯自行组合。 还可配置项目:《凉皮凉面》、《肥肠粉面》、《猪肝粉面》、《排骨汤粉面》、《生烫牛肉粉面》、《鸭血粉丝》、《砂锅土豆粉》、《柴火豆腐粉面》等配置原则:以上粉面店项目配置可根据周边商铺和当地习惯自行组合。 | |
培训课程安排 | ①各种产品的材料选择和运用; ②相关调味料的选择和功能; ③各种产品的配置及实际动手操作; ④产品的批量出品和销售; ⑤开店明厨及暗厨的配置; ⑥销售技巧。 | |
免费服务 | 1.公司免费设计菜单、广告展架、宣传单、招牌等; 2.提供装修指导方案; 3.若由公司设计装修,享受最优惠待遇。 |
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
学校简介
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
御 美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!
御 美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技 术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想 创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
所有通过我企业培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。